節(jié)水灌溉

甘藍(lán)是需要水分多的蔬菜，在栽培中必須多次灌溉。依生長(zhǎng)時(shí)期需水的不同，可分為苗期、蓮座期及結(jié)球期的灌水。

(1) 苗期灌水：一般在播種時(shí)要重灌水，出苗以后除養(yǎng)冬秧的要在結(jié)凍前灌凍水，分苗時(shí)要灌分苗水外，一直到定植挖苗時(shí)，才不得不灌挖苗水，這是我國(guó)菜農(nóng)以灌水控制秧苗徒長(zhǎng)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

節(jié)水灌溉

(2)蓮座期灌水：定植秧苗時(shí)輕灌1～2次緩苗水后，就控制灌水而蹲苗。控制的時(shí)間，早熟品種不宜過(guò)長(zhǎng)和過(guò)重，一般以10～15天為宜，中、晚品種較長(zhǎng)，約1個(gè)月左右或更長(zhǎng)些。從栽培季節(jié)來(lái)說(shuō)，春、秋甘藍(lán)生長(zhǎng)速度快宜短控，冬甘藍(lán)生長(zhǎng)速度慢可長(zhǎng)控。蓮座期的控制灌水，既要掌握有一定的土壤濕度，使蓮座葉有充分大的同化面種，又要控制水分不宜過(guò)多，迫使內(nèi)短縮莖的節(jié)間短，因而能結(jié)球緊密而堅(jiān)實(shí)。切忌過(guò)分蹲苗，以免葉片短小，結(jié)球不大，影響產(chǎn)量。到蓮座末期開(kāi)始結(jié)球時(shí)，就應(yīng)重灌水。

(3)結(jié)球期灌水：從結(jié)球開(kāi)如重灌水后，球葉生長(zhǎng)速度快，需要水分多，根據(jù)天氣情況水分不可缺少。一般是每隔一定的天數(shù)，地面見(jiàn)干時(shí)就應(yīng)重灌水，一直到葉球緊實(shí)而開(kāi)始收獲后，都應(yīng)重灌水。但北方栽培秋甘藍(lán)，要運(yùn)輸外銷(xiāo)或儲(chǔ)藏的，宜在收獲前幾天停止灌水，以利貯運(yùn)。

節(jié)水灌溉

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